밸런타인데이 대비 제과점 지도·점검 실시

 

밸런타인데이를 대비하여 소비가 급증하는 초콜릿, 캔디류 등 제조·판매업체의 사전 위생 점검을 아래와 같이 실시하오니 참고하시기 바랍니다.

 

○ 점검대상 : 제과점

○ 점검기간 : 2018. 2. 5. ~ 2. 8. (4일간)

○ 점 검 자 : 담당공무원 및 소비자식품위생감시원

○ 주요점검사항

- 무신고, 무표시, 유통기한 경과 제품 사용‧보관 여부

- 냉장‧냉동식품의 보존 및 유통기준 준수 여부

- 영업장, 조리기구, 쇼케이스 등의 청결 및 위생적 취급 관리 여부

- 기타 식품위생법령 준수 여부 등

○ 문의처 : 수지구청 산업환경과 위생관리팀(☏031-324-8305)