음식물 쓰레기 분리배출 요령

• 생활폐기물중 음식물쓰레기가 가장 많은 비중을 차지하고 있으므로 음식물쓰레기는 줄이는 것이 쓰레기 감량화에 가장 큰 효과를 거둘 수 있다.

음식물쓰레기 물기제거요령

• 주방 싱크대에서 걸러진 음식물쓰레기는 체 등에서 담아 1차로 물기를 제거한 후 꼭 짜서 종량제 봉투에 담아 버린다.
• 봉투에 담을 때 물기가 남아 있으면 헌 신문지에 짜서 물기가 흘러나오지 않도록 한다.
• 젖은 음식물쓰레기를 베란다나 정원에 펴 말린 다음 배출하거나, 과일껍질 등은 실내에서 어느 정도 말린 후 배출한다.
• 찌개류 등 국물이 많은 음식은 국물을 먼저 하수구에 버린 뒤 물기를 뺀 다음 종량제 봉투에 넣어 버린다.
• 음식점에서는 체나 망사형 자루에 담아 2-3시간 물기를 충분히 뺀 후 꼭 짜서 버리거나 간단한 탈수를 한 후 배출한다.

음식물쓰레기 퇴비사료화

• 음식물쓰레기는 건조 중량 기준 발열랑이 높고 수분이 충분하며, 유기성 물질로서 영양소도충분하므로 과다한 염분 농도 문제, 향신류(매운맛) 문제 등 일부 문제점을 제거하면 퇴비나 사료로서 유용한 자원으로 재활용이 가능합나다.